GIANYAR, balitourismnow.com – Pelanggan Syrco BASÈ boleh berbangga. Pasalnya, restoran visioner di Ubud, Kabupaten Gianyar itu dianugrahi Gold Award di Ajang Prestige Gourmet Awards 2025, dinobatkan sebagai salah satu dari 30 restoran terbaik di Indonesia
Prestige Gourmet Awards diselenggarakan di Rifyo Design Quarter, Jakarta Selatan, pada 5 Mei 2025. Ajang apresiasi yang digelar Prestige Indonesia, majalah gaya hidup mewah terkemuka di Tanah Air ini menandai babak baru dalam dunia kuliner Indonesia.
Sebagai peraih Gold Award, Syrco BASÈ yang dipimpin Chef Syrco Bakker ini menegaskan posisinya sebagai salah satu destinasi gastronomi paling bergengsi di Indonesia, diapresiasi atas kreativitas yang berani, filosofi berbasis bahan lokal, dan pengalaman makan yang ditingkatkan.
“Penghargaan ini merupakan bentuk apresiasi atas semangat tim kami dan dedikasi kami dalam menyajikan perjalanan bersantap yang kreatif, tulus, dan berkesan di Ubud,” kata Chef Syrco Bakker dalam keterangan rilisnya, Jumat 9 Mei 2025.
[irp]
Menurutnya, penghargaan ini menjadi pengakuan atas komitmen Syrco BASÈ terhadap kreativitas kuliner, sumber bahan yang bertanggung jawab, dan penyajian Ubud pengalaman bersantap yang luar biasa.
Penghargaan ini memberikan apresiasi kepada 30 restoran terbaik tahun ini, yang dipilih oleh lebih dari 30 juri terpilih dari kalangan inner circle Prestige, termasuk tokoh-tokoh di bidang Food & Beverage, gaya hidup, seni, perjalanan, dan budaya.
“Sebagai salah satu dari hanya sepuluh restoran yang menerima Gold Award, pencapaian ini mencerminkan selera tinggi masyarakat kelas atas Asia dan komitmen Prestige terhadap keunggulan berbasis pengalaman yang autentik,” tambahnya.
Para pemenang yang terbagi dalam kategori Gold, Silver, dan Bronze, dipilih melalui proses yang objektif dan transparan, mencerminkan konsensus matang dari pelaku industri, chef ternama dan pengamat gastronomi.
[irp]
Penilaian diberikan berdasarkan pengalaman dan kualitas, bukan berdasarkan jumlah likes, tayangan atau metrik subjektif lainnya. Untuk daftar pemenang dapat ditemukan dalam edisi Mei 2025 Prestige Indonesia, edisi khusus The Taste Issue, serta di situs web Prestige Gourmet Awards 2025.
Berlokasi di jantung budaya Bali, Syrco BASÈ dikenal melalui pendekatan farm to table serta keramahtamahan yang hangat dan menyeluruh. “Kami merasa terhormat diakui oleh Prestige Indonesia,” ujarnya senang.
Konsep peraih penghargaan ini juga diwujudkan melalui KU Culinary Atelier, ruang eksklusif berkapasitas 12 kursi yang mengajak tamu menjalin koneksi yang lebih dalam dengan bahan-bahan, tim dapur, dan kisah di balik setiap kreasi.
“Atas pencapaian terbaru ini, Syrco BASÈ semakin memposisikan dirinya sebagai destinasi wajib bagi pencinta conscious dining di Bali, menawarkan pengalaman kuliner yang tinggi, berlandaskan traceability, nature dan transparency,” pungkas Chef Syrco Bakker. [rls]