MANGUPURA, balitourismnow.com – Mau suasana perayaan 500 tahun Kota Jakarta? Datang saja ke THE 1O1 Bali Fontana Seminyak. Hotel bintang 4 berdesain kontemporer berlokasi di Jalan Dewi Sri, Legian itu hadirkan program Wisata Gastronomi menyambut peryaan Kota Jakarta.
PHM HOTELS kembali menghadirkan program Wisata Gastronomi sebagai bagian dari kampanye kuliner “Rasa Rasa” untuk memeriahkan perayaan menuju 500 tahun Kota Jakarta itu. Program tersebut mengangkat tema “Rasa Djakarta”.
“Rasa Djakarta ini sebuah perjalanan kuliner yang mengajak masyarakat untuk mengenal lebih dekat kekayaan cita rasa dan budaya khas Jakarta serta Betawi,” kata General Manager THE 1O1 Bali Fontana Seminyak, I Wayan Karta, Selasa 1 Juli 2026.
Jakarta tidak hanya dikenal sebagai pusat aktivitas dan sejarah Indonesia, tetapi juga sebagai rumah bagi beragam warisan kuliner yang kaya akan cerita, tradisi, dan cita rasa yang telah diwariskan dari generasi ke generasi.
Melalui program ini, PHM Hotels ingin merayakan momentum Jakarta menuju usia ke-500 tahun melalui pendekatan gastronomi dan budaya yang autentik.
Termasuk THE 1O1 Bali Fontana, salah satu unit PHM Hotels di Bali, turut berpartisipasi dengan menghadirkan Rasa Djakarta Buffet Dinner, sebuah pengalaman bersantap yang menampilkan beragam hidangan khas Betawi dan Jakarta setiap hari Jumat di Portabella Bistro.
Beberapa menu unggulan yang dapat dinikmati, seperti Soto Betawi, Ketoprak Jakarta, Asinan Betawi, Semur Daging Betawi, Gabus Pucung, Pecak Ikan, Semur Jengkol, Sayur Asem Betawi, Toge Goreng, serta Live Cooking Nasi Uduk yang menjadi salah satu ikon kuliner ibu kota.
Tidak hanya itu, para tamu juga dapat menikmati aneka jajanan tradisional khas Betawi seperti Kue Rangi, Talam Ubi, Gemblong, Onde-onde, Roti Buaya, Es Selendang Mayang, dan Es Cincau Ijo.
Sebagai pelengkap pengalaman kuliner, tersedia pula Bir Pletok, minuman tradisional khas Betawi yang dikenal dengan perpaduan rempah-rempahnya yang kaya rasa dan menyegarkan.
Berikut menu yang ditawarkan dalam program Wisata Gastronomi “Rasa Djakarta” yakni Rasa Djakarta Buffet Dinner dan All You Can Eat Buffet Dinner, serta A La Carte Selection yang menyajikan Soto Betawi dan Ketoprak Jakarta.
“Melalui program ini, THE 1O1 Bali Fontana Seminyak berharap dapat menghadirkan pengalaman kuliner yang tidak hanya memanjakan lidah, tetapi juga memperkenalkan kekayaan budaya Jakarta kepada masyarakat dan wisatawan yang berkunjung ke Bali,” harap Karta.
Melalui Rasa Djakarta, THE 1O1 Bali Fontana Seminyak ingin mengajak para tamu menikmati kekayaan kuliner Betawi yang sarat akan sejarah dan tradisi. “Kami berharap pengalaman ini dapat menjadi bagian dari perjalanan gastronomi yang berkesan,” harapnya.
Karta menambahkan, program Wisata Gastronomi “Rasa Djakarta” ini tersedia sepanjang periode program Wisata Gastronomi PHM Hotels dan dapat dinikmati oleh tamu hotel maupun masyarakat umum,” pungkasnya. [rls]