MENGUPURA, balitourismnow.com – Jika mau yang beda suasana malam tahun baru, datang sajake Sardine by K Club. Restoran fine dining di Seminyak yang dikenal dengan hidangan boga laut dan pemandangan sawah yang ikonik menyambut perayaan malam tahun baru 2026 yang meriah.
Sardine by K Club merayakan dengan Gates of Bali New Year’s Eve Party. Acara ini akan memanjakan para tamu dengan malam yang penuh hiburan, kreasi kuliner, penampilan aerial dancers dan kabaret, pertunjukan video mapping laser yang luar biasa.
Sardine by K Club akan menjadi semakin indah, dengan suasana gemerlap, berlatar belakang pemandangan sawah yang indah di kawasan Seminyak. Setiap sudut restoran akan disulap dengan dekorasi penuh warna yang merefleksikan sebuah perayaan akbar dan mengesankan.
“Sardine by K Club menyambut tahun yang tak terlupakan dengan persembahan pesta akbar hitung mundur serta sajian hidangan boga laut segar dan daging premium yang memanjakan lidah,” kata Alban Kibarer, pengusaha asal Prancis dan pendiri K Club Group, Selasa 18 November 2025.
Sardine by K Club menghadirkan perayaan jelang tahun baru dengan memadukan hidangan menggugah selera serta event selebrasi. Diawali santap malam 5-course set menu yang spesial, yang menonjolkan cita rasa inovatif, hidangan laut premium dan bahan-bahan segar musiman.
Puncak kemeraihan adalah hitung mundur dan After-Party The Gates of Bali. Penampilan DJ internasional, live music, dan aksi tari yang energik menjanjikan sentuhan yang semarak dan menggelegar hingga lewat tengah malam.
Pengalaman bersantap eksklusif ini menyajikan hidangan unggulan dengan presentasi artistik, dan termasuk akses ke The Gates of Bali After Party. Semua pilihan santap malam memberikan kesempatan untuk menikmati perayaan dalam suasana unik yang berbeda.
“Kami ingatkan, rangkaian acara jelang malam tahun baru akan berlangsung dari pukul 6 sore hingga lewat tengah malam,” tambah Alban Kibarer senang.
5-course set menu dinner dengan tempat duduk prioritas, termasuk welcome champagne flute & Amuse Bouche, Cured Tasmanian Salmon & Caviar, Truffle Mushroom Soup, Pan Seared Hokkaido Scallop, pilihan Australian Wagyu MB 4 Beef Tenderloin atau Lobster Thermidor, dan hidangan penutup Golden of the Year.
5-course set menu dinner, termasuk new year sparkling wine & Chef Amuse Bouche, House Cure Fresh Hamachi Ceviche, pilihan Trio Shell atau Trio Tartare, Butter Roasted Slipper Lobster & Ravioli, pilihan Pan Seared Opaka Fish Fillet atau Australian Black Angus Tenderloin, dan hidangan penutup Golden of the Year.
5-course set menu Vegetarian dinner, termasuk New year sparkling wine & Chef Amuse Bouche, Organic Beet, Tomato & Burrata, Seared Tofu Scallop, Wild Mushroom & Herb Truffle Risotto, dan hidangan penutup Golden of the Year.
“Puncak kemeriahan ini adalah acara ikonik kami, Gates of Bali After Party yang spektakuler pada tengah malam 31 Desember,” imbuh Alban Kibarer.
Sepanjang bulan Desember, Sardine by K Club menyajikan Festive Menu akhir pekan dari 19 Desember 2025 hingga 31 Januari 2026 untuk pengalaman bersantap yang lebih intim. Para tamu dapat memilih dari tiga penawaran kuliner yang istimewa.
Tiga penawaran itu, yaitu The Royal Platter – slow poached and fresh selection seafood tower topped with 10gr caviar, Golden Cote de Boeuf – Charcoal Grilled Stockyard Gold Op Rib 200+ days grain fed 1.200gr, dan Giant of the Sea – 1.300gr grilled fish wild caught fish of the morning.
“Kami merancang pengalaman bersantap meriah yang mewah dari Sardine by K Club untuk memikat para tamu dan menjadikan musim liburan ini benar-benar istimewa. Jadilah bagian dari komunitas kami @sardinebykclub,” tutup Alban Kibarer. [rls]