NUSA DUA, balitourismnow.com – Renaissance Hotels, bagian dari portofolio global Marriott Bonvoy yang menaungi lebih dari 30 merek hotel, menghadirkan babak baru program Evenings at Renaissance di kawasan Asia Pasifik, di luar Tiongkok. Inisiatif ini diperkenalkan melalui koleksi ritual minuman terbaru yang terinspirasi dari bahan-bahan lokal, tradisi budaya, serta kolaborasi kreatif yang mencerminkan karakter unik setiap destinasi.
Dikembangkan bersama bartender Indonesia peraih penghargaan, Demitria “Demi” Dana Paramita, koleksi ini mengolah cita rasa dan tradisi yang akrab menjadi pengalaman khas yang menghadirkan perspektif baru dalam menikmati kekayaan budaya setempat.
Koleksi tersebut akan diperkenalkan dalam perayaan tahunan Renaissance Day of Discovery 2026, sebuah program yang mengajak para tamu untuk memupuk rasa ingin tahu, menjelajahi lingkungan sekitar, dan menemukan cerita menarik di balik setiap destinasi.
Diselenggarakan di hotel-hotel Renaissance yang berpartisipasi di kawasan Asia Pasifik sepanjang Oktober hingga November, perayaan tahun ini mengusung tema “Layers of Discovery”. Tema tersebut mengajak para tamu mengenal lebih dekat karakter setiap destinasi melalui pengalaman yang dipandu oleh Navigator, pertemuan dengan kreator lokal, serta berbagai aktivitas imersif yang merayakan kreativitas dan kekayaan budaya setempat.
Melengkapi perjalanan eksplorasi tersebut, koleksi ritual minuman terbaru ini menghadirkan inspirasi dari pasar lokal, tanaman botani, dan tradisi budaya yang diwariskan dari generasi ke generasi.
“Di Renaissance Hotels, kami percaya bahwa pengalaman paling berkesan tercipta ketika para tamu dapat terhubung dengan karakter suatu destinasi melalui cara-cara yang tidak terduga,” ujar Cristiano Rinaldi, Chief Lodging Product & Services Officer, Asia Pacific excluding China, Marriott International.
Menjelajahi Lingkungan Sekitar Melalui Cita Rasa
Program Evenings at Renaissance merayakan kehidupan malam di lingkungan sekitar melalui ritual minuman yang terinspirasi oleh budaya lokal. Lebih dari sekadar menikmati minuman, program ini menghadirkan cara baru bagi para tamu untuk mengenal cerita, tradisi, dan karakter suatu destinasi melalui cita rasa.
Diciptakan bersama Demitria “Demi” Dana Paramita, Beverage Rituals Ambassador pertama Renaissance Hotels sekaligus pendiri HATS Bar Jakarta, koleksi ini mengangkat bahan-bahan lokal menjadi pengalaman minum yang berkesan melalui pendekatan kreatif dan kontemporer.
“Pengembangan program Evenings at Renaissance menghadirkan kisah-kisah dari lingkungan sekitar melalui cita rasa dan tradisi yang membentuk identitas setiap destinasi,” ungkap Demi.
Kemampuan Demi dalam menginterpretasikan bahan-bahan lokal dan ritual budaya yang akrab melalui perspektif modern sejalan dengan semangat Renaissance Hotels. Pendekatan ini sekaligus membuka kesempatan bagi para tamu untuk mengenal lebih dekat lingkungan sekitar, termasuk orang-orang dan kisah yang membentuk identitasnya.
Koleksi ini menghadirkan sejumlah kreasi unggulan, di antaranya Blooming Flower, punch interaktif dengan sentuhan floral; The Night Market, yang terinspirasi dari semarak pasar malam; serta Silk Road, perpaduan aroma teh, saffron, dan rempah-rempah yang merayakan hubungan lintas budaya.
Renaissance Bali Nusa Dua Resort Rayakan Kreativitas dan Budaya Indonesia
Di Bali, Renaissance Bali Nusa Dua Resort akan menggelar Renaissance Day of Discovery pada 31 Oktober hingga 1 November 2026. Selama dua hari, resor ini menghadirkan rangkaian pengalaman imersif yang memadukan kekayaan budaya lokal, kreativitas, dan interaksi antarmanusia.
Perayaan dimulai pada 31 Oktober pukul 16.00 melalui lokakarya eksklusif di R Bar. Dalam sesi ini, para tamu undangan akan diajak membuat aksesori dari manik-manik kaca daur ulang bersama Segi Jewelry.
Memasuki malam hari, para tamu akan berkumpul dalam Malam Gemintang, yang dimaknai sebagai malam di bawah taburan bintang. Acara khas ini merayakan kekayaan budaya, kreativitas, serta keterampilan para pelaku industri kreatif Indonesia.
Berlatar suasana resor yang dinamis, Malam Gemintang menghadirkan kurasi artisan dan jenama lokal, termasuk Segi Jewelry, Saraswati Papers, Si.Rangkai, dan Neliyo Wear. Para tamu dapat menjelajahi beragam kerajinan tangan, karya artisan, serta sajian kuliner autentik yang merefleksikan keberagaman dan warisan budaya Indonesia.
Sebagai salah satu daya tarik malam tersebut, The Punch Bowl akan menyajikan koktail khas yang terinspirasi dari semarak pasar malam lokal. Kreasi ini diracik menggunakan Arak Bumbung, minuman spirit tradisional Bali yang merepresentasikan kekayaan warisan dan cita rasa Pulau Dewata.
Suasana perayaan akan semakin semarak dengan pertunjukan budaya berupa cuplikan Sendratari Ramayana yang dipadukan dengan pertunjukan mini Tari Kecak. Perpaduan ini menghadirkan harmoni antara tradisi dan ekspresi seni yang dinamis.
Puncak acara akan berlangsung di Jungle Pool melalui peragaan busana yang menampilkan karya desainer lokal Neli Gunawan dan Yusi Hendrawati. Koleksi yang dihadirkan mengeksplorasi kekayaan seni dan inspirasi budaya Indonesia melalui interpretasi kreatif.
Untuk melengkapi pengalaman malam, para tamu juga dapat menikmati beragam hiburan, mulai dari pertunjukan tari api hingga alunan musik yang dibawakan oleh DJ residen resor.
Melanjutkan Eksplorasi Melalui Seni dan Cita Rasa
Rangkaian pengalaman berlanjut pada 1 November pukul 13.00 melalui santap siang di Tanah Liat, restoran hidangan laut milik resor yang kini hadir dengan konsep baru. Mengedepankan kekayaan bahan-bahan lokal dan cita rasa daerah, restoran ini menawarkan pengalaman bersantap yang terinspirasi dari potensi kuliner setempat.
Usai makan siang, para tamu akan diajak mengikuti lokakarya penjilidan dan dekorasi buku bersama Saraswati Papers. Studio asal Bali ini dikenal melalui karyanya dalam menghasilkan kertas buatan tangan yang menggunakan 100 persen bahan daur ulang.
Rangkaian akhir pekan kemudian ditutup pada pukul 17.00 melalui Blooming Flower, pengalaman Punch Bowl istimewa yang dihadirkan di R Bar.
Menggunakan Nusa Caña, rum premium asal Indonesia, ritual koktail komunal ini mengajak para tamu menikmati pengalaman berbagi yang mendorong interaksi dan mempererat hubungan. Melalui perpaduan cita rasa, kreativitas, dan semangat eksplorasi, pengalaman ini sekaligus menjadi penutup perayaan yang mengangkat kekayaan budaya Indonesia.