Ini yang menarik dari Dewi Sri, produsen arak dan brem Bali. Dewi Sri sebagai bagian dari PT Hatten Bali Tbk. mempersembahkan Authentic Arak Encounter untuk merayakan spirit tradisional ikonik Bali. Acara itu berlangsung bertepatan dengan Hari Arak, Rabu Januari 2025.
“Acara istimewa ini didedikasikan untuk menghormati arak sebagai tradisi sekaligus menampilkan potensi inovasi modern. Hari Arak ditetapkan melalui Keputusan Gubernur Bali sejak tahun 2022,” kata CEO PT Hatten Bali Tbk, Ida Bagus Rai Budarsa pada acara tersebut.
Dewi Sri memang menjadi pelopor sebagai merek pertama yang memiliki lisensi resmi untuk memproduksi arak, sejak tahun 1968. Pembuatan ini menggunakan metode tradisional sembari tetap berinovasi.
Maka acara Authentic Arak Encounter ini, menegaskan kembali komitmen PT Hatten Bali Tbk untuk menjaga spirit ikonik Bali agar tetap hidup dan relevan dengan menghadirkan cara-cara baru untuk menikmatinya, seperti meracik koktail berbasis arak yang menyegarkan untuk dinikmati sehari-hari maupun dalam perayaan.
“Dengan lebih dari lima dekade pengalaman dalam meracik arak, Dewi Sri terus menjaga metode tradisional yang diwariskan dari generasi ke generasi sambil memperkenalkan inovasi agar arak semakin mudah diakses dan bisa dinikmati,” ujar Gus Rai sapan akrabnya.
Arak lebih dari sekadar minuman, arak adalah cerminan budaya dan tradisi Bali. “Kami memastikan arak tetap relevan bagi generasi mendatang dengan menghadirkan bentuk-bentuk kreatif, seperti penggunaannya sebagai bahan dasar koktail, sambil tetap menjaga esensinya,” tambah Gus Rai.
Arak telah menjadi bagian penting dalam upacara adat dan kehidupan sehari-hari masyarakat Bali selama berabad-abad. “Keputusan Gubernur Bali menetapkan tanggal 29 Januari sebagai Hari Arak untuk merayakan dan mempromosikan minuman tradisional ini,” ucapnya.
Arak Brem Bali Dewi Sri, sebagai nama terpercaya dalam produksi arak, terus berinovasi dengan produk-produk yang menarik bagi konsumen modern. Merek ini memiliki visi untuk mengangkat arak dari minuman tradisional menjadi minuman serbaguna.
Minuman yang cocok untuk koktail dan pertemuan sosial, sehingga kehadirannya terasa baik dalam konteks budaya maupun modern. “Mari merayakan warisan Bali dalam perayaan Hari Arak 2025,” tutup Gus Rai. [BT/*/lan]